Adana usulü kuru patlıcan dolması tarifi

Adana usulü kuru patlıcan dolması

Adana usulü kuru patlıcan dolması tarifi

içindekiler

20 Adet kuru patlıcan
1 Su bardağı pirinç
200 gr kıyma
1 Su bardağı haşlanmış nohut
3 Domates
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası
4 Yemek kaşığı nar ekşisi
1 Çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı kuru Nane
2 Su bardağı su
1 Baş sarımsak

tarifin hazırlanışı

Kuru patlıcanları yıkayın ve ılık suda en az 1 saat bekletin.
Suyunu süzüp tekrar yıkayın ve bir tencerede patlıcanları 10,15 dakika daha haşlayın.
Haşlanan patlıcanların suyunu süzüp çıkarın.
Bir kaba kıyma, pirinç, kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri, salçayı nar ekşisini , sıvı yağı kıyılmış sarımsağı, baharatını tuzunu ve nohudunu ilave edip hepsini birlikte harmanlayın.
Hazırladığını içle dolmaları doldurun ve üst kısımları yukarıya gelecek şekilde tencereye dizin.
Üzerine 2 su bardağı suyunu ekleyin ve dilerseniz bir porselen kapak kapatıp pişirin.
Afiyet olsun

Adana usulü kuru patlıcan dolması

Adana usulü kuru patlıcan dolması nasıl yapılır

Adana usulü kuru patlıcan dolması malzemeleri

Adana usulü kuru patlıcan dolması tarifi resimli

Adana usulü kuru patlıcan dolması yapılışı

Copyright © 2011 | Tüm Hakları Saklıdır | İzinsiz hiçbir içerik kopyalanamaz | iletişim e-posta adresi y.e.ygt [at] hotmail.com

Sitemizde binlerce yemek tarifi, pasta tarifi ve tatlı tarifi bulunmaktadır ve bir çoğuda resimli yemek tarifi 'dir. Sizde sitemize yemek tarifleri veya pasta tarifleri göndermek istiyorsanız tıklayınız...

xhtml valid

css valid