Ispanaklı & Fıstıklı Ravioli tarifi

içindekiler


  • Temel Ravioli hamuru
  • 450 gr dondurulmuş ıspanak
  • 200 gr koyun peyniri
  • 60 gr şam fıstığı
  • 1 diş sarımsak
  • Rendelenmiş hindistan cevizi
  • Bir miktar un






 

tarifin hazırlanışı


  • Ravioli hamurunu hazırlayın.
  • Dondurulmuş ıspanağın açılmasını bekleyin. Peyniri ezin.
  • Şam fıstığını yağsız bir tavada hafifçe kavurun. Ispanağın suyunu süzüp şam fıstığı ile birlikte kıyın.
  • Malzemeyi karıştırın. Sarımsağı ezip tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile birlikte malzemeye ekleyin.
  • Hamuru temel tarifte anlatıldığı gibi şekillendirip Ravioliler'i hazırlayın.
  • Üzerine bir miktar un serpip tuzlu suda yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirin.