Krem Şantili & Elmalı Kek tarifi

içindekiler


    Kek Malzemeleri :
  • 5 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı ceviz (irice dövülmüş)
  • 2 su bardağı kırmızı elma, küp küp doğranmış (yaklaşık 1,5 adet büyük elma)
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • Krem Şanti Malzemeleri:
  • 1 paket toz krem şanti
  • 2 çay bardağı soğuk süt
  • Üzerlerine isterseniz: dövülmüş antep fıstığı
yıldız / yorumlar yorumlar






tarifin hazırlanışı


  • Kekin hazırlanması:
  • Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba alın ve mikserin en yüksek hız ayarında şeker eriyene kadar çırpın. (yaklaşık 2 dakika)
  • Dövülmüş cevizi, doğranmış elmayı, unu, kakaoyu ve tarçını ekleyip mikserle en yavaştan en hızlı ayarına doğru giderek karıştırın. Tüm malzemelerin özleşmesini sağlayın.
  • Kabartma tozunu ekleyip yavaş ayarda birkaç kez daha karıştırın.
  • Fırını kek ayarında 175C'ye getirin.
  • Büyük boy kare borcamın tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvı yağ ile yağlayın.
  • Keki borcama döküp fırının içinde orta bölmeye getirdiğiniz telin üzerine yerleştirin.
  • 30-35 dakika kek pişene kadar pişirin.
  • Krem Şantinin Hazırlanması:
  • Sütü dar ve geniş bir kaba dökün. Üzerine krem şantiyi boşaltıp mikserin bir sapı ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Kekiniz pişip tamamen soğuyana kadar krem şantiyi buzdolabında bekletin.
  • Kek tamamen soğuduktan sonra 16 parçaya bölün. her bir dilimi ikiye bölüp aralarına ve üzerlerine krem şanti sürün. Antep fıstığı ile süsleyin.

açıklama & notlar


  • 16 Dilim.





Diğer Kekler - Ekmekler Tarifleri
Fransız Ekmekleri
Fransız Ekmekler
Unu ve tuzu geniş bir kaba eleyin. Üzerlerine toz şekeri eleyin. Ortalarında bir havuz açı..
Madlen Çikolatalı Kek
Madlen Çikolatal
Tereyağını benmari usulü eritiyor ve ardından 10 adet madlen çikolatayı yağa ekleyip biraz..
Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler
Yoğun Çikolatalı
Kekin Hazırlanması : Margarin ve şekeri mikserle karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin..
Esmer Güzeli
Esmer Güzeli
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurta, margarin, şeker, vanilya ve tuzu kö..
Zeytinli Ekmekler
Zeytinli Ekmekle
Yaş maya kullanıyorsanız mayayı ılık suda eritin. Unları ve tuzu karıştırıp ortasını hav..
Tarhunlu Ekmek
Tarhunlu Ekmek
Unları, tuzu, tarhunu ve mayayı karıştırın. Unun ortasını açıp yoğurdu ekleyin. Hamuru, ar..
Kurutulmuş Domatesli, Peynirli Ekmek
Kurutulmuş Domat
Kurutulmuş domatesi bir gece önceden birkaç diş sarımsak ile zeytinyağında bekletin. Ertes..
Pudingli Kek
Pudingli Kek
Yumurta ile şekeri çırpın. Sırayla pudingi, yağı, su veya sütü ve kabartma tozu karıştır..
Çikolatalı Fransız Keki
Çikolatalı Frans
150 gr margarini benmari usulü eritin. Eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek..
Vişneli ve Çikolatalı Dilimler
Vişneli ve Çikol
Fırını 160C (325F)'ye getirin. 23cm (9")lik kare kek kalıbına kenarlardan sarkaca..
Kuru Meyveli Kek
Kuru Meyveli Kek
İncir ve kayısıları orta irilikte doğrayın ve bir kabın içine alın. Üzerine kuru üzüm, te..
Krem Şantili & Elmalı Kek
Krem Şantili & E
Kekin hazırlanması: Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba alın ve mikserin en yüksek hız aya..
En Güzel Brownie
En Güzel Brownie
Fırını 175C'ye getirin. 23-24 cm'lik kek kalıbını yağlayın. Yağ, şeker ve vanilyay..
Limonlu Kek
Limonlu Kek
Oda ısısında bekletilip yumuşatılmış margarini, şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Yu..
Meyveli Dankek
Meyveli Dankek
1 su bardağı kek miks, 1/2 su bardağı sıcak su ve 1/2 su bardağı pekmezi bir kaba koyup 1 ..
Naneli & Çikolatalı Kek
Naneli & Çikolat
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Naneli çikolataları 10 dakika dolapta beklet..