Kuru Bamya Yemeği tarifi

içindekiler


  • Dolu dolu iki avuç kuru bamya
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım kahve fincanı sıvı yağ
  • Tepeleme 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tatlı kaşığının ucu ile biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da erik ekşisi
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz
yıldız / yorumlar yorumlar






tarifin hazırlanışı


  • Bamyaları kaynar suyun içinde 20 dakika haşlayın ve süzdürün. Dizildiği iplerden kurtarın.
  • Tencereye yağı ve çok ince doğradığınız soğanları koyun, şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Salçaları ekleyin, biraz soğanla karıştırın. Kaynar suyu tencereye ekleyin, bir iki taşım kaynatın, bamyaları ve nohutu ilave edin.
  • Tuz ve nar ekşisiyle tatlandırıp, yemek özümsenene kadar 30-45 dakika arası kısık ateşte pişirin.
  • En son limon suyunu ekleyip kapatın.





Diğer Sebze Yemekleri Tarifleri
Krep-Akıtma Cızdırma
Krep-Akıtma Cızd
hamur malzemesinden krep yapın içine hazırladıgınız içlerden koyun ortadan kesip rula ya..
Yumurtali Soganli Mantar
Yumurtali Soganl
Önce soganlari piyazlik dograyin ve tuzlu suda acisinin cikmasi icin iyice yikayin manta..
Mantarlı Sebze Yemeği
Mantarlı Sebze Y
Mantarlar yıkanıp doğranıp bir tencereye konulup kendi suyunu çekinceye kadar pişirilir...
Kıymalı Kapuska
Kıymalı Kapuska
Lahananın yapraklarını ayır, yıka Soğanı soy, yıka, ince ince doğra Tencereye soğan, kıy..