Mayalı Poğaça tarifi

içindekiler


  • 2 yumurta (sarıları ayrılacak)
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak yoğut /süt / ılık su (herhangi biri olabilir)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2-3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp yaş maya
  • Aldığı kadar un
yıldız / yorumlar yorumlar






tarifin hazırlanışı


  • Yaş mayayı 1 bardak ılık suda eritip diğer malzeme ile karıştırarak çok yumuşak bir hamur yapın ve kabarması için üzerini kapatarak bırakın.
  • Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak içine bir çay kaşığı dolusu margarin (oda ısısında) koyarak poğaça gibi kapatın.
  • Tekrar kabarmasını bekledikten sonra; hamurları, içindeki margarini dışına taşırmadan uzatarak şekil verin.
  • Tepside bir kez daha kabarmasını bekledikten sonra yumurta sarılarını 1 tatlı kaşığı su ile karıştırıp açmaların üzerine sürün.
  • Arzuya göre üzerine susam veya çörekotu serperek 200 dereceli fırında (kesinlikle fansız olacak) üzeri kızarana kadar pişirin.

açıklama & notlar


  • Aynı hamuru içine birşey koymadan boş olarak küçük yuvarlak şeklinde pişirip hamburger ekmeği olarak kullanabilirsiniz. Ben piştikten sonra dondurucuya atıyorum.İçine çeşitli malzemeler koyarak (burger, domates, ketçap, marul vs.) çocukların çok hoşuna giden değişik sandviçler hazırlıyorum.





Diğer Poğaçalar - Çörekler Tarifleri
Açma
Açma
Yarım bardak ılık süt içinde mayayı eritin. Asla metal bir kaşıkla karıştırmayın. Maya köp..
Kıymalı peynirli samosa
Kıymalı peynirli
Kuzu etini soteleyin Mayayı ılık suda kabartın Un, maya ve su ile kulak memesi kıvamına ..
Kandil Açması
Kandil Açması
Mayayı 2 su bardağı sütle eritin. Üzerine 2 su bardağı sıvıyağ, yarım su bardağı toz şeker..
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma
1 bardak ılık sütte bir yemek kaşığı şeker ve ufalanmış yaş maya ekleyip iyice karıştırın...
Bağlama Poğaçası
Bağlama Poğaçası
Mayayı ılık sütte eritin. Yoğurma kabına bir miktar unu alıp tuz, şeker ve kabartma tozu i..
Kayısılı Çörekler
Kayısılı Çörekle
Sütü ısıtıp marmeladı ilave edin. Unu büyük bir kaba alıp ortasına bir çukur açın. Mayay..
Kolay Kuru Poğaça
Kolay Kuru Poğaç
Tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İç m..
Mayalı Poğaça
Mayalı Poğaça
Yaş mayayı 1 bardak ılık suda eritip diğer malzeme ile karıştırarak çok yumuşak bir hamur ..
Zeytinli Dereotlu Poğaça
Zeytinli Dereotl
Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Ardından yoğurdu, yağı, tuzu ilave edip tekrarda..
Kandil Simidi
Kandil Simidi
Margarin elle iyice yumuşatın. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edin..
Kahvaltı Poğaçası
Kahvaltı Poğaças
Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini ..
Paskalya Çöreği
Paskalya Çöreği
2 kahve fincanı ılık süte 1 çay kaşığı şeker ve maya koyun Diğer tarafta yumuşak tereyağı..
Çatal
Çatal
Unu derin bir kaba koyun. Ortasını açıp içine margarini, bir yumurtanın sarısını, mahlebi,..
Mahlepli & Susamlı Çubuklar
Mahlepli & Susam
Susam hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğü..
Açma
Açma
Mayayı ılık sütte şekerle eritin. Unu geniş bir kaba dökün. Ortasını havuz gibi açarak sus..
Patatesli Açma
Patatesli Açma
Derin bir kaba unu alın, içine maya, şeker ve yağla karıştırın(kulak memesi kıvamında olac..